Španielsky kozí syr Albéniz

Podrobný popis

KOZÍ SYR ALBÉNIZ

Španielska tradícia ukrytá v každom kúsku. 🇪🇸

Niektoré chute si vás získajú hneď pri prvom ochutnaní. Presne taký je aj španielsky kozí syr Albéniz – delikatesa, ktorá spája charakteristickú chuť kozieho mlieka, príjemnú jemnosť a nezameniteľný stredomorský charakter.

Výnimočný svojou jednoduchosťou

Kozie syry majú v španielskej gastronómii svoje nezastupiteľné miesto. Sú obľúbené pre svoju osobitú chuť, príjemnú arómu a schopnosť vytvárať zaujímavé kombinácie s ďalšími delikatesami.

Albéniz Queso de Cabra zaujme svetlým vnútrom, jemne krémovou konzistenciou a výraznejšou chuťou s príjemným pikantným dozvukom.

Jeho charakteristická hnedá kôrka s dekoratívnym vzorom navyše dodáva syru elegantný vzhľad, vďaka ktorému krásne vynikne na každej syrovej mise.

Dokonalý spoločník stredomorských chutí

Tento syr je výbornou voľbou na prípravu tapas, slávnostných syrových mís aj jednoduchého večerného pohostenia.

Jeho chuť krásne dopĺňajú sladké aj slané ingrediencie. Stačí niekoľko kvalitných surovín a na stole vznikne malé španielske pohostenie.

💙 LUIS TIP – Ako si ho vychutnať?

Odporúčame vyskúšať tieto kombinácie:

• Figový džem – sladkosť fíg krásne kontrastuje s charakterom kozieho syra.
• Med a vlašské orechy – elegantná kombinácia sladkých a jemne orieškových tónov.
• Španielske olivy – jednoduché spojenie typických stredomorských chutí.
• Čerstvá focaccia alebo chrumkavé picos – ideálne na malé tapas pohostenie.
• Suché biele víno – príjemne dopĺňa charakteristickú chuť syra.

Pred podávaním odporúčame nechať syr približne 20–30 minút pri izbovej teplote, aby sa jeho chuť a aróma naplno rozvinuli.

Malý kúsok Španielska u vás doma

V LUIS milujeme produkty, ktoré dokážu premeniť obyčajné chvíle na výnimočné.

Kozí syr Albéniz je presne takou delikatesou. Či už ho naservírujete na rodinnej oslave, pri večeri s priateľmi alebo si ho vychutnáte len tak s pohárom vína, prinesie na váš stôl kúsok španielskej gastronómie.

LUIS – pretože dobré jedlo spája. 💙