P.A.N. – predvarená biela kukuričná múka, bezlepková 1 kg

Podrobný popis

P.A.N. – BIELA KUKURIČNÁ MÚKA

Malý kúsok Latinskej Ameriky na vašom stole.

Niektoré chute vás dokážu preniesť na druhý koniec sveta. A niekedy na to stačí obyčajná kukuričná múka.

P.A.N. je ikonická značka, ktorá už desaťročia patrí do kuchýň mnohých latinskoamerických rodín. Jej predvarená biela kukuričná múka je neodmysliteľnou súčasťou tradičnej venezuelskej a kolumbijskej gastronómie.

Práve z nej vznikajú slávne arepas – zlatisté kukuričné placky, ktoré sú na povrchu jemne chrumkavé, vo vnútri mäkké a pripravené na naplnenie tými najlepšími dobrotami.

Jednoduchá surovina, nekonečné možnosti

P.A.N. sa vyrába z predvarenej bielej kukurice, vďaka čomu je príprava cesta rýchla a jednoduchá.

Nepotrebujete kysnutie ani zložité postupy. Stačí voda, trochu soli a chuť objavovať nové recepty.

Múka má jemnú konzistenciu a prirodzene kukuričný charakter. Je ideálna na prípravu tradičných jedál, ale aj na vlastné kulinárske experimenty.

Čo všetko si z nej môžete pripraviť?

• Arepas – tradičné kukuričné placky plnené syrom, mäsom, avokádom či zeleninou
• Empanadas – plnené kukuričné taštičky, ktoré sa pripravujú do zlatista
• Hallacas – tradičnú venezuelskú sviatočnú špecialitu
• Kukuričné placky – jednoduchú prílohu k obľúbeným jedlám
• Domáce slané dobroty – podľa vlastnej fantázie

Bez lepku, plná možností

P.A.N. biela kukuričná múka je označená ako bezlepková a bez geneticky modifikovaných surovín (Non-GMO).

Vďaka tomu je vhodnou alternatívou k bežnej pšeničnej múke pri príprave receptov, pre ktoré je určená.

LUIS TIP – Domáce arepas

Predstavte si víkendové ráno, vôňu čerstvo opečených kukuričných placiek a stôl plný farebných dobrôt.

Na jednoduché domáce arepas budete potrebovať:

• 2 šálky predvarenej kukuričnej múky P.A.N.
• Približne 2,5 šálky vody
• 1 čajovú lyžičku soli
• Trochu oleja na opekanie

Do vody pridajte soľ a postupne vmiešajte kukuričnú múku. Vypracujte jemné cesto a nechajte ho niekoľko minút odpočívať.

Z cesta vytvarujte okrúhle placky a opečte ich na panvici z oboch strán dozlatista. Podľa hrúbky ich môžete ešte dopiecť v rúre.

Hotové arepas rozrežte a naplňte tým, čo máte najradšej – syrom, avokádom, kuracím mäsom alebo zeleninou.

LUIS – keď sa pri jednom stole stretávajú rôzne chute sveta

V LUIS milujeme suroviny, ktoré majú svoj príbeh a dokážu priniesť do kuchyne niečo nové.

P.A.N. je presne takým produktom. Jednoduchým, autentickým a plným možností.

Pretože niekedy stačí objaviť jednu novú surovinu, aby sa z obyčajného varenia stalo malé kulinárske dobrodružstvo.

LUIS – chuť, ktorá spája.