Miešaný syr s hľuzovkou

Podrobný popis

Syr s hľuzovkou – malý luxus s chuťou Španielska

CAPRICHO CASTELLANO | ŠPANIELSKO | VYZRETÝ MIEŠANÝ SYR

Niektoré chute si zamilujete okamžite. Iné vás prekvapia svojou eleganciou, hĺbkou a výnimočnosťou. A potom sú tu také, na ktoré jednoducho nezabudnete.

Presne taký je španielsky syr Capricho Castellano s hľuzovkou. Výnimočná delikatesa, ktorá spája tradičné syrárske umenie s jednou z najvzácnejších ingrediencií gastronómie – hľuzovkou.

Už pri prvom ochutnaní pochopíte, prečo má táto kombinácia medzi milovníkmi dobrého jedla také výnimočné miesto.

Tri druhy mlieka, jedna dokonale vyvážená chuť

Základom tohto syra je starostlivo vytvorená zmes kravského, ovčieho a kozieho mlieka.

Každý druh mlieka prináša do výslednej chuti svoj vlastný charakter. Kravské mlieko dodáva jemnosť, ovčie plnosť a kozie príjemnú osobitosť.

Vyzrievanie následne rozvíja bohatšiu chuť a vytvára harmonický základ pre výraznú arómu hľuzovky.

Práve spojenie vyzretého syra a zemitých tónov hľuzovky robí z tejto delikatesy niečo skutočne výnimočné.

Hľuzovka – malý poklad svetovej gastronómie

Hľuzovky sú už celé stáročia symbolom gurmánskej kuchyne.

Ich nezameniteľná vôňa a intenzívny charakter dokážu premeniť aj jednoduché jedlo na nevšedný gastronomický zážitok.

V syre Capricho Castellano sa hľuzovková aróma prepája s bohatou mliečnou chuťou a vytvára elegantnú kombináciu, ktorá poteší každého milovníka výraznejších syrov.

Ako si ho najlepšie vychutnať?

• Na syrovej mise – s vlašskými orechmi, hroznom a kvalitnými španielskymi delikatesami.
• S pohárom vína – výborne sa hodí k plnšiemu bielemu alebo elegantnému červenému vínu.
• S čerstvou focacciou – jednoduché spojenie, v ktorom krásne vynikne hľuzovková aróma.
• V teplej kuchyni – nastrúhaný na čerstvé cestoviny, rizoto alebo krémové zemiaky.

LUIS TIP 💙

My v LUIS máme radi jedlá, pri ktorých netreba veľa ingrediencií, aby vzniklo niečo výnimočné.

Vyskúšajte tento syr nakrájať na tenké plátky a podávať ho na ešte mierne teplej focaccii s niekoľkými kvapkami kvalitného extra panenského olivového oleja.

Pridajte pohár dobrého španielskeho vína, niekoľko olív a doprajte si chvíľu, pri ktorej sa nikam neponáhľate.

Pretože práve v jednoduchosti sa často ukrýva ten najväčší pôžitok.

Kúsok gurmánskeho Španielska u vás doma

V LUIS veríme, že výnimočné jedlo nemusí patriť iba na slávnostný stôl.

Niekedy je najkrajšie dopriať si niečo dobré len tak. Po dlhom dni, počas pokojného večera alebo pri spoločnom stole s ľuďmi, ktorých máme radi.

Capricho Castellano s hľuzovkou je presne tou delikatesou, ktorá dokáže takýmto chvíľam dodať osobitý charakter.

Pretože aj obyčajný večer si zaslúži trochu luxusu, vôňu Španielska a chuť, na ktorú sa nezabúda.