Falasco Hermandad Malbec

Podrobný popis

Hermandad Malbec 2023 od Falasco Wines je výrazný argentínsky Malbec pochádzajúci z Finca La Puebla – La Consulta v údolí Valle de Uco. Vinice ležia približne 1 100 metrov nad morom na chudobných, piesočnato-hlinitých a kamenistých pôdach, ktoré poskytujú veľmi dobrú drenáž. 

Víno je vyrobené zo 100 % odrody Malbec. Po fermentácii dozrieva 12 mesiacov v 225-litrových sudoch z francúzskeho a amerického dubu, nových aj druhýkrát použitých. Drevo tak dotvára charakter vína bez toho, aby prekrylo jeho výraznú ovocnosť. 

V pohári má intenzívnu, veľmi tmavú farbu. Vo vôni dominujú zrelé červené plody, ku ktorým sa pridávajú sušené figy, pražené gaštany a sladké korenie. Chuť je plná a objemná, s výraznou štruktúrou a príjemne obopínajúcou textúrou. V dlhom, zaoblenom závere sa opäť objavujú jemné korenisté tóny. 

Je to Malbec, ktorý si veľmi dobre rozumie s grilovaným hovädzím mäsom, steakmi, pomaly pripravovanými mäsovými jedlami a vyzretými tvrdými syrmi. Výrobca odporúča podávať ho pri 17–18 °C. 

Odroda: 100 % Malbec · Ročník: 2023 · Pôvod: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentína · Nadmorská výška viníc: cca 1 100 m · Zrenie: 12 mesiacov vo francúzskom a americkom dube · Objem: 0,75 l.